Recetas

 

Postre de nueces y naranja

    Ingredientes

    Base de tarta

  • 1 taza de nueces molidas o bien picadas
  • 3 cucharadas de azcar
  • Relleno

  • 1 taza de azcar
  • 4 cucharadas de fcula de maz
  • taza de agua
  • l taza de jugo de naranja sin colar
  • 3 yemas
  • 3 cucharadas de manteca
  • kilo de naranjas
  • mermelada de naranja

Preparar la base de tarta mezclando las nueces molidas o picadas con el azcar. Presionar esta mezcla sobre un molde de tarta ,formar una base de tarta. Cubrir con la siguiente crema: Mezclar en una olla el azcar, el jugo de naranja y la fcula de maz diluida en el agua. Llevar al fuego a espesar. Fuera del fuego agregar las yemas y la manteca..Mezclar y dejar enfriar. Colocar luego sobre la base de nueces y distribuir por encima las naranjas peladas totalmente y cortadas en gajos. Pintar con la mermelada de naranja y llevar a horno fuerte unos minutos. Servir fra.

  • Sugerencia:

Esta deliciosa y diferente base de nueces podemos realizarla tambin con almendras peladas, tostadas y molidas.

 

 

 

FACILES Y PRACTICOS

 

 

PARA INVITADOS