Recetas

 

Tocino del cielo  

6 porciones

    Ingredientes

  • ½ kilo de dulce de leche
  • 1 taza de leche
  • 4 huevos
  • 4 yemas

Mezclar muy bien el dulce de leche con la leche, los huevos y las yemas. Colocar en budinera mediana previamente acaramelada y llevar a horno moderado durante 25 minutos. Debe quedar tierno y no seco. Se puede probar con la hoja de un cuchillo introducirlo, y si sale limpio, ya está pronto aunque la consistencia sea tierna.

  • Sugerencia:

Es éste un postre tradicional de nuestra cocina, ideal para servir cuando tenemos invitados de otro país y sin duda por la facilidad de su preparación se incorpora perfectamente al menú diario.

 

 

FACILES Y PRACTICOS

 

 

PARA INVITADOS