Recetas

 

Peras a la Viena

   6 porciones

    Ingredientes

  • 6 peras grandes
  • 3 tazas de agua
  • 3 cucharaditas de café soluble
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 1 taza de azúcar

Pelar las peras dejándoles el cabito. Cocinarlas en una olla con una mezcla de agua, el café soluble, la cocoa  y ½ taza de azúcar. Una vez que las peras estén cocidas(pero firmes),retirarlas y colocarlas en recipiente hondo. Agregarle al líquido de cocción de las peras ½ taza de azúcar, llevar al fuego y dejar reducir hasta que espese. Verter sobre las peras y llevar al refrigerador. Servir.

  • Sugerencia:

Se pueden preparar en copas individuales y decorar con una hojita de menta fresca, o acompañar con crema chantilly.

 

 

 

FACILES Y PRACTICOS

 

PARA INVITADOS