Recetas

 

Palmitos con pollo  

4 porciones

    Ingredientes

  • 1 lata de palmitos
  • 1 taza y ½ de pollo cocido y desmenuzado
  • 2 huevos duros
  • 1 morrón rojo
  • 1 taza de crema doble
  • 2 cucharadas de salsa ketchup
  • pizca de sal y pimienta
  • 200 gramos de queso muzzarella en rodajas

Mezclar en un bol los palmitos cortados en rodajas o cubos, el pollo desmenuzado, los huevos duros picados y el morrón rojo en tiritas finas. Colocar esta mezcla en fuente redonda para microondas.Mezclar aparte la crema doble con la salsa ketchup. pizca de sal y pimienta y verterla sobre la preparación anterior. Llevar al microondas en MAXIMO durante 5 a 6 minutos. Retirar y cubrir con la muzzarella en rodajas. Llevar nuevamente al horno en MAXIMO durante 2 minutos más. Retirar, dejar reposar y servir. Acompañar con timbales de arroz blanco.

Tiempo en microondas 7 a 8 minutos.

  • Sugerencia:

Conviene siempre cubrir la comida que se vaya a recalentar en el caso de querer conservar toda la humedad de la preparación.

 

 

 

 

PLATOS SALADOS

 

 

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