Recetas

 

Jamón arrollado    

6 porciones

    Ingredientes

  • 6 rodajas de jamón cocido
  • mostaza
  • 1 taza de ricotta
  • 1 taza de cubitos pequeños de manzana
  • 1 cuharada de mayonesa
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 1/3 taza de azúcar rubia
  • 1 cucharada de Jerez

Untar con un poquito de mostaza cada rodaja de jamón. Aparte mezclar la ricotta bien pisada con los cubitos de manzana y la mayonesa. Unir bien y rellenar las rodajas de jamón con esta preparación. Arrollar y colocarlos en fuente redonda para microondas. Mezclar aparte el jugo de naranja, el azúcar rubia y el Jerez y verter sobre los arrollados. Tapar la fuente con tapa o plato térmico y llevar al microondas en MAXIMO  durante 5 minutos. Retirar, destapar y dejar reposar l minuto. Servir caliente.

Tiempo en Microondas: 5 minutos

  • Sugerencia

No usar vajilla de metal u ollas de metal, o loza con decoraciones plateadas o doradas, pues las microondas no atraviesan el metal, rebotan en su superficie y al reflejarse producen chispas que podrían dañar el interior del horno.

 

 

 

PLATOS SALADOS

 

 

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