Recetas

 

Budín de pescado y manzanas

  6 porciones

    Ingredientes

  • ½ kilo de bifes de pescado
  • 1/3 taza de morrón picado
  • 1/3 taza de ají picado
  • 1/3 taza de aceitunas picadas
  • 1 manzana verde
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 huevos
  • ½ taza de requesón
  • ½ taza de pan rallado
  • ¼ taza de vino blanco
  • 1 cucharada de aceite
  • sal, pimienta y nuez moscada

Mezclar el pescado en crudo y picado con el morrón, el ají, las aceitunas, la manzana pelada y picada, el jugo de limón, los huevos, el requesón, el pan rallado, el vino blanco, el aceite, sal, pimienta y nuez moscada.Unir todo bien y verter en molde de pan para microondas, previamente enmantecado. Llevar al microondas y cocinar en MAXIMO de 8 a 10 minutos. Cubrir y dejar reposar. Desmoldar luego y servir con mayonesa, salsa Golf, etc.

Tiempo en Microondas: 10 minutos aproximadamente

  • Sugerencia:

Los platos a base de pescado son ideales para la cocción en microondas, así como las recetas de ave y carnes con salsas y jugos, los budines y flanes, las sopas, guisos, entre  muchas otras preparaciones.

 

 

 

PLATOS SALADOS

 

 

REPOSTERIA