Recetas

 

Budín de choclo  al caramelo     

4 a 6 porciones

    Ingredientes

  • 1 taza de salsa blanca bien espesa
  • ½ cucharadita de sal
  • pizca de pimienta y nuez moscada
  • ¼ taza de queso rallado
  • 150 gramos de jamón o lomito picado
  • 1 lata de choclo
  • 3 huevos

Condimentar la salsa blanca con  sal, pimienta y nuez moscada. Agregarle el queso rallado, el jamón o lomito picado, el choclo escurrido,3 yemas y 3 claras batidas a nieve. Mezclar bien y colocar en molde de tubo para microondas, previamente acaramelado. Llevar al microondas y cocinar en MAXIMO durante 12 minutos. Retirar luego y dejar reposar. Desmoldar y servir. Ideal como acompañamiento de pollo, pavita, etc.

Tiempo en Microondas: 12 minutos aproximadamente

  • Sugerencia:

En todos los casos, para tomar las fuentes del horno, utilizar una manopla o agarradera porque, a pesar que las microondas no calientan los recipientes, algunos materiales absorben el calor más que otros.

.

 

 

PLATOS SALADOS

 

 

REPOSTERIA