Recetas

 

Flan americano   

6 porciones

    Ingredientes

  • ½ taza de azúcar para preparar caramelo
  • 1 cucharada de manteca blanda
  • 5 huevos
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 tazas de leche

Acaramelar un molde para microondas con el azúcar indicada. Colocar sobre el caramelo la manteca. Aparte batir los huevos con el azúcar y la vainilla. Agregar la leche, previamente calentada en MAXIMO durante 1 minutos. Mezclar y verter en el molde acaramelado. Llevar al microondas en MAXIMO  durante 8 minutos aproximadamente. Retirar y dejar reposar. Desmoldar cuando esté completamente frío. Servir.

Tiempo en microondas: 9 minutos.

  • Sugerencia:

Podemos servirlo con distintos acompañamientos, desde el clásico dulce de leche, a crema chantilly o ciruelas negras descarozadas y cocidas con azúcar..

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PLATOS SALADOS

 

 

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