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Scones   

4 a 6 porciones

    Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • l cucharadita de sal
  • 70 gramos de manteca
  • 2/3 taza de leche

Mezclar en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca y desmenuzarla. Unir con la leche. Formar la masa suavemente, amasando apenas. Estirar y cortar de 2 cms. y ˝ de alto, con cortapasta. Colocar en chapa de horno enmantecada o en recipientes especiales y llevar a horno de temperatura 200° C - 405°F durante l5 minutos. Servirlos con mermeladas, jaleas, miel, dulce de leche. etc.

  • Sugerencia:

Podemos variar los scones de distintas formas, agregando queso rallado a la masa, o panceta picada y frita o pintarlos con manteca y espolvorearlos con semillas de sésamo.

 

 

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