Sugerencias

 

Salmón con salsa de brócoli y nuez   

 

4 porciones

    Ingredientes

  • 4 rodajas gruesas de salmón fresco
  • sal, pimienta, jugo de limón
  • Salsa

  • 1 taza de requesón
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa ketchup
  • ½ taza de crema doble
  • ½ taza de nueces bien picadas
  • l taza de brócoli cocido
  • gotas de salsa Inglesa

Condimentar las rodajas de salmón con sal, pimienta y jugo de limón. Prepararlas al grill, al horno o a la plancha.Servirlas con la siguiente salsa: Mezclar en una ollita el requesón con la mostaza, la salsa ketchup, las nueces y el brócoli cocido y picado. Condimentar con sal y pimienta y llevar al fuego a calentar.

  • Sugerencia:

También podemos servir esta delicada salsa con carne de pollo o carnes frías, pastas, etc.