Recetas

 

Tallarines al salmón    

4 a 6 porciones

    Ingredientes

  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cucharada de aceite
  • l paquetito de salmón
  • l/2 taza de Vodka
  • l/2 taza de crema doble
  • l cucharada de cebollín picado
  • sal y pimienta
  • l/2 kilo de fideos tallarines o cintas

Colocar en una ollita el aceite y la manteca. Llevar al fuego y saltar allí el salmón picado. Verter el vodka y dejar reducir. Agregar la crema doble, sal, pimienta y el cebollín picado. Dejar unos minutos y aderezar con esta salsa los fideos previamente cocidos y escurridos. Servir.

  • Sugerencia:

Podemos sustituir el salmón por atún y mejillones, si se desea.

 

 

 

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