Recetas

 

Torta mojada de coco  

6 porciones

    Ingredientes

  • 3 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 50 gramos de manteca
  • 2 tazas y 1/3 de harina
  • 1 taza y ¼ de leche
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche

Licuar los huevos con las 2 tazas de azúcar, la manteca, la harina, la leche y el polvo de hornear. Verter esta mezcla en tortera enmantecada y llevar a horno moderado durante 45 minutos. Mezclar aparte el coco rallado con 1 taza de azúcar y 1 taza de leche. Una vez que la torta está pronta, retirar del horno y verter por encima la mezcla de coco. Desmoldar luego. Servir.

  • Sugerencia:

Podemos también prepararla en molde rectangular y luego cortarla en cuadraditos, decorar cada uno con una cereza en almíbar y servir como masitas.

 

 

 

UNA HUMEANTE TAZA DE TE

 

PREPARACIONES PARA EL TE