Recetas

 

Torta de manzanas 

6 porciones

    Ingredientes

  • 70 gramos de manteca
  • 1 taza y ½ de azúcar
  • l huevo
  • 1 taza de manzana rallada
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ taza de pasas de uva sin semillas
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de bebida fuerte

Batir la manteca con el azúcar hasta estar cremosa. Agregar luego el huevo y la manzana rallada. Mezclar aparte la harina con el bicarbonato, sal, canela y las pasas de uva y agregar a la mezcla anterior, alternando con el agua y la bebida fuerte. Batir bien y colocar en molde de tubo enmantecado y enharinado. Llevar a horno moderado durante 55 a 60 minutos. Desmoldar, una vez tibia, y chorrear con baño glasé(azúcar impalpable y jugo de limón).

  • Sugerencia:

Ideal para servir a la hora del té, simplemente espolvoreada de azúcar impalpable. También se puede preparar en molde de pan.

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UNA HUMEANTE TAZA DE TE

 

PREPARACIONES PARA EL TE