Recetas

 

Rosca trenzada

 

Ingredientes

  • 1 cucharada y ½ de levadura
  • 2 cucharadas de agua tibia
  • 1 taza y ¼ de leche caliente
  • 1/3 taza de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de manteca derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 tazas y ½ de harina

Preparar la masa mezclando la levadura con el agua tibia y dejar reposar 10 minutos. Mezclar aparte la leche caliente, el azúcar, sal, la manteca derretida. Cuando esto entibia agregar la levadura, el huevo, la vainilla y la harina. Amasar, dividir la masa en tres y formar tres tiras. Trenzar las tiras de masa. Utilizar una asadera de horno enmantecada, colocar la trenza y enroscarla. Dejar leudar. Llevar a horno moderadodurante aproximadamente 60 minutos.

Servir, si se desea con baño glasé o espolvoreada de azúcar impalpable.

Sugerencia:

Puede agregarse a la preparación pasas de uva, nueces picadas, fruta abrillantada, etc.

 

 

 

UNA HUMEANTE TAZA DE TE

 

PREPARACIONES PARA EL TE